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魚油型態挑選攻略

吃魚油主要是攝取Omega-3的DHA及EPA，這些是人體無法合成的重要脂肪酸，對生理功能的維持相當重要。目前市面上的魚油的型態，往往取決於萃取方式的不同，大致來說，可分為TG型、EE型及rTG型等以下3種: TG型魚油（Triglyceride form 三酸甘油酯型態）TG型魚油是最傳統的魚油萃取模式，天然的魚肉脂肪主要以三酸甘油酯的型態存在，TG型魚油是萃取魚的皮下脂肪，經過基本的精煉過程（包括除臭、溶劑分離），盡可能維持魚油的三酸甘油酯型態，因此是3種型態的魚油中，最接近天然的魚油。 相較於其他2種魚油型態...

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Omega-3脂肪酸的基本資訊

Omega-3脂肪酸有助於降低血壓、減少三酸甘油酯（Triglycerides）和血管脂肪斑塊的生成，也有助於降低心律不整、心臟病（Heart disease)、中風（Stroke）及心因性猝死等心血管疾病的風險。 營養師提醒，三酸甘油酯過高會提高罹患心臟病風險，長期低密度脂蛋白濃度過高，也容易導致心血管疾病的發生。挪威一項研究指出，3組受試者分別服用Omega-3濃度62.5%、80%、85%濃度的脂肪酸，當Omega-3濃度愈高，受試者的三酸甘油酯及極低密度脂蛋白極低密度膽固醇（VLDL）下降愈明顯。 市面上魚油產品選擇多，高、低濃度可能...

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魚油濃度夠 護心顧眼抗三高

適時補充魚油是現代人調節生理機能的方法之一，尤其魚油能改善心臟與眼睛的健康，還能抗發炎和憂鬱，並改善兒童手眼協調及高齡人士記憶力，雖然魚油好處多，但仍要注意濃度、補充時間與藥物交互作用等 3 大事項，避免吃了沒吸收還造成身體負擔。 每日補充足夠的魚油對人體有六大功效好處，還能減少發生心血管疾病、癌症、發炎、自身免疫疾病等疾病。 功效 1: 維持心臟健康魚油可調節膽固醇和三酸甘油酯濃度，提高好的膽固醇並降低三酸甘油酯。且有助於降低高血壓患者的血壓，預防動脈粥狀硬...

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